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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1000615
- ISBN：9789864135547
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
自己包餃子，口味變化多多！
水餃是一種歷史悠久且深受歡迎的麵食，因為它的外皮和餡料口味變化多端，而且一口一個，輕鬆好消化，不管是點心、宵夜或是當正餐食用，都很營養可口。
本書介紹各種餃子麵皮和餡料的製作，加上千變萬化的包法和蒸、煮、煎、炸等不同烹調方式，豐富的形狀和口感，讓人對餃子的印象煥然一新，任何時候肚子餓了，下個餃子、配上一碗酸辣湯，就能讓人吃得滿足又健康！書中並介紹多種香濃酸辣的酸辣湯，教您利用不同食材自己變換口味，搭配水餃食用，美味更上一層樓！
作者簡介
譯者介紹
水餃、酸辣湯
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商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
颱風後供應黃水惹民怨 柯文哲首度道歉
新頭殼newtalk 2015.08.16 謝莉慧/綜合報導
蘇迪勒颱風過後，大台北地區自來水呈現嚴重混濁現象，引發外界的批評聲浪，甚至有藍營經營的臉書欲對柯文哲提「罷免」。對此，台北市長柯文哲15日首度表示，既然這次大家不滿意，「錯了就錯了，結果不好，那就道歉」。他說，自己上午在家裡反省過了，批評別人不會讓自己更好，以後就反省、改得更好就好了。
北市自來水事業處日前因蘇迪勒颱風的影響，供應黃色濁水被外界罵翻，柯文哲中午參加「捍衛水資源 反對污染產業擴張2015祈福餐會」活動時，被媒體問到是否向市民致歉？柯文哲說，「水出來就是黃的，從結果論來看，當然是不好」，但他不會責怪北水處長陳錦祥，若當時陳錦祥向他報告請示決定，現在他「馬後砲」想一下，「若處在當時，下的命令不見得比較好」，「錯了就錯了，結果不好，我們就道歉。」
柯文哲坦承，「現在一下大雨，我就開始焦慮」，自來水處也如臨大敵，對於「看見台灣」紀錄片的導演齊柏林日前在臉書公布南勢溪上游的空拍照片，指出南勢溪上游在半年前水土保持優異，批評「政治人物的口水，比南勢溪水還要髒濁」，對此，柯文哲也表示，現在確實不需要再打口水戰了，而是要找出水濁度上升的原因。他認為，應該是下大雨的時候，南勢溪上游的部份土石會突然崩塌，下游水的濁度就會急速上升。
對於媒體進一步詢及，15日已形成雙颱，北市是否已做好準備？柯P嘆了一口氣說，上任以來，防災是有一定的標準，這次颱風走後，就列出2、30項待改進事項，但有些也不是1、2個禮拜就可以解決的，但仍會趕快完成。
至於完整的防颱SOP，柯文哲表示，將會重寫，包括：颱風來時要不要儲水、水（濁度）到多少要停水，以及停止供水時，也要計算一下，在淨水廠不出水的狀態下，戰備水池到底可以撐多久？這些都要重新計算。
另外，針對北市工務局長彭振聲14日向行政院喊話，盼這次颱風災後的員工出勤加班費可以比照八仙塵爆事件，按時數請領、不打折，但行政院持保留態度。對此，柯文哲則說：「求人不如求己，如果不能用第二預備金調動，不用老是去拜託中央。」
至於有藍營經營的臉書針對此次救災不利，想對柯文哲提「罷免」案，柯文哲則淡淡的說，現行罷免制度都不太容易，選舉、罷免、創制、複決，在台灣只有選舉是比較正常，其他3樣都不太容易執行，但若是要趁機修法，是可以的。
（圖：中央社）
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柯文哲赴上海交流（1） (圖)
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中央社
2015年8月17日週一 台北標準時間下午2時15分
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/颱風後供應黃水惹民怨-柯文哲首度道歉-210000275.html
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